Loptice od kikirikija i karamele

(Oko 60 komada)

Sastojci:
100 g kikirikija prekrivenog medom
10 mekih karamela
250 g pšeničnog brašna
1/2 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 jaje
100 g mekanog maslaca ili margarina
3 žlice mlijeka

Priprema:
1. Lim za pečenje obložite papirom. Kikiriki usitnite, a svaki bombon od karamele narežite na 6 komadića. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica: oko 180° C
Pećnica na vrući zrak: oko 160° C

2. U posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, maslac ili margarin, pa sve zajedno pomiješajte mikserom s lopaticama najprije kratko na najmanjoj pa na najvećoj brzini.
3. Tijesto oblikujte u valjak dužine oko 60 cm pa ga razrežite na ploške debljine 1 cm. Komadiće karamel-bombona uvaljajte u tijesto i oblikujte kuglice. Kuglice potom namočite u malo mlijeka pa ih uvaljajte u nasjeckani kikiriki. Položite ih na lim za pečenje. Lim za pečenje gurnite u sredinu pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 18 minuta
4. Pečene kolačiće povucite na rešetku zajedno s papirom i ostavite da se ohlade.