Tamni biskvit

Osnovni recept - za tamnu podlogu za tortu

Sastojci:
3 jaja
4 žlice vruće vode
125 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
75 g brašna
65 g Dr. Oetker Gustina
15 g kakaa u prahu
2 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo
75 g rastopljenog i ohlađenog maslaca

Priprema:
1. Pjenasto mutite jaja i vodu mikserom na najvećoj brzini otprilike jednu minutu.
2. Umiješajte šećer i vanilin šećer pa miješajte još dvije minute te dodajte brašno s praškom za pecivo u 2 navrata miješajući najmanjom brzinom.
3. Na kraju u smjesu dodajte ohlađeni rastopljeni maslac, te smjesu ulijte u kalup za torte, prethodno namašćenog dna pokrivenog papirom za pečenje. Pecite prema uputama na receptu.

Temperatura pečenja:
Ovisno o vrsti kolača i prema receptu; između 170 i 200ºC

Vrijeme pečenja:
Ovisno o vrsti kolača i prema receptu; od 20-30 minuta.