Za ukrašavanje torti i kolača, dobro ohlađeno voće, npr. ribize, grožđe ili trešnje presvucite sirupom skuhanim od rastopljenog šećera.
Ušećereno voće
Šećer rastopite u loncu kuhajući ga u vodi u omjeru 2:1 (šećer:voda) dok se potpuno ne rastopi te ostavite da se malo ohladi. Njime premažite voće pomoću kista ili četkice, pospite šećerom u prahu ili kristalnim šećerom.
