Da bi obloga od marcipana prijanjala za tortu, tortu prethodno aprikotirajte (marmeladom provučenom kroz sito) ili je sa svih strana tanko premažite kremom.
Za smjesu od marcipana, sirovi marcipan umijesite s malo šećera u prahu. Oko polovice pripremljene smjese razvaljajte u ploču između dvije razrezane vrećice za zamrzavanje ili prozirne folije, kako se ne bi lijepila za valjak za kolače ili radnu površinu.Stavite dno kalupa sa štipaljkom kao šablonu na ploču od marcipana i rezalicom za kolače ili nožem izrežite marcipan koji viri. Položite krug od marcipana na površinu torte i lagano pritisnite.
Ostatke razvaljanog marcipana pomiješajte s preostalim marcipanom i za stranice torte također razvaljajte u ploču između dvije razrezane vrećice za zamrzavanje ili prozirne folije. Izmjerite obujam i visinu torte, izrežite trake od marcipana odgovarajuće veličine, namotajte ih, položite traku uz stranicu torte, odmotajte je i pritom blago pritisnite uz tortu kako bi se zalijepila.
Za smjesu od marcipana, sirovi marcipan umijesite s malo šećera u prahu. Oko polovice pripremljene smjese razvaljajte u ploču između dvije razrezane vrećice za zamrzavanje ili prozirne folije, kako se ne bi lijepila za valjak za kolače ili radnu površinu.Stavite dno kalupa sa štipaljkom kao šablonu na ploču od marcipana i rezalicom za kolače ili nožem izrežite marcipan koji viri. Položite krug od marcipana na površinu torte i lagano pritisnite.
Ostatke razvaljanog marcipana pomiješajte s preostalim marcipanom i za stranice torte također razvaljajte u ploču između dvije razrezane vrećice za zamrzavanje ili prozirne folije. Izmjerite obujam i visinu torte, izrežite trake od marcipana odgovarajuće veličine, namotajte ih, položite traku uz stranicu torte, odmotajte je i pritom blago pritisnite uz tortu kako bi se zalijepila.
