Napoleonove kocke

Tijesto:
500 g smrznutog lisnatog tijesta

Krema:
1 omot Dr. Oetker Original Pudinga s okusom vanilije
400 ml mlijeka
50 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera

Namaz:
2 žlice marmelade od marelica
1 žlica vode

Preljev:
100 g šećera u prahu
1 žlica vode

Lisnato tijesto ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Razvaljajte na veličinu lima. Prvi list stavite na lim za pečenje (oko 35 x 20 cm), koji ste okrenuli na poleđinu i pobrašnili. Probodite vilicom i stavite peći. Jednako ispecite još tri lista.

Električna pećnica: 200-220° C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: 180-200° C (prethodno zagrijana)
Plinska pećnica: 4 stupanj (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: 10 - 12 minuta

Pečene listove ostavite da se ohlade.

Krema:
Pripremite puding prema uputi na omotu ali samo sa 400 ml mlijeka i vanilin šećerom.
Prvi list lisnatog tijesta stavite na pravokutan tanjur, premažite ga trećinom kreme, položite drugi list, premažite ga drugom trećinom kreme pa položite treći list i premažite ostatkom kreme. Poklopite zadnjim listom i lagano pritisnite.

Premaz:
Pomiješajte marmeladu od marelica s vodom i prokuhajte. Premažite površinu kolača te na trenutak ostavite da se osuši. Od šećera u prahu i vode napravite gust preljev kojim prelijte kolač. Ostavite da se osuši, te nakon 10 minuta narežite na kocke.

Savjet:
Lisnato tijesto prije pečenja ostavite trenutak da odstoji, tako će bolje zadržati oblik.Želite li da kolač ima voćni okus, dio mlijeka za puding zamijenite voćnim sokom