Luckaste pogačice

Tijesto:
400 g glatkog brašna
1 omot Dr. Oetker instant kvasca
200 ml mlakog mlijeka
1 jaje
60 g šećera
prstohvat soli
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
7 kapi Dr. Oetker arome ruma
2 žlice ruma
40 g otopljenog maslaca

Za posipanje: malo šećera
malo cimeta

Prosijte brašno u posudu i dobro promiješajte s kvascem. Dodajte ostale sastojke i mikserom (lopaticama) mijesite dok ne dobijete glatku smjesu. Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom dok se ne udvostruči. Oblikujte tijesto u valjak pa ga razdijelite na 12 jednakih dijelova.
Razvaljajte oko 5 mm debele pogačice i rasporedite ih na namašćeni lim za kolače. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite pola sata na toplom da uzađe. Pospite pomiješanim šećerom i cimetom. Stavite u donju polovicu zagrijane pećnice.

Električna pećnica: 200C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 4 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 15 minuta

Savjet više: Pogačice po želji premažite pekmezom ili voćnom kašom od jabuka.