Ljetna kupola

Biskvit:
1 biskvitna podloga za tortu (promjera oko 26 cm)
1 paket (oko 100 g) vafla, polipa ili keksa po izboru, npr. okruglih napolitanki

Krema:
1,5 omota Dr. Oetker Galetta pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
400 ml kiselog vrhnja
400 ml mlijeka

Nadjev:
500 g jagoda

Preljev:
1 omot Dr. Oetker crvenog preljeva za torte
1 žlica šećera
250 ml vode
čokoladne strugotine

Biskvitnu podlogu stavite na okrugli tanjur. Po želji možete staviti obruč za torte. Po rubu podloge posložite vafle.

Krema:
Dobro pomiješajte Galettu – puding bez kuhanja, mlijeko i vrhnje. Premažite podlogu i to tako da se vide posloženi vafli.
Stavite na hladno.

Nadjev:
Jagode očišćene od peteljki operite, ocijedite, prerežite na pola te ih poslažite na tortu tako da tvore svojevrsnu kupolu.

Preljev:
Prema uputi na omotu sa šećerom i vodom pripremite preljev. Prelijte kupolu od jagoda i ostavite da se stvrdne. Skinite obruč, ukrasite čokoladnim strugotinama.

Savjet:
Umjesto jagoda možete upotrijebiti i smjesu bobičastog voća (svježeg ili zamrznutog).Zamrznuto voće ne ostavljajte da se odmrzne već ga odmah poslažite po torti i prelijte preljevom.