Lambada kocke

Tijesto:
4 jaja
4 žlice vruće vode
150 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
80 g oštrog brašna
80 g Dr. Oetker Gustina
1 omot Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo
150 ml narančinog soka

Za kremu od naranče:
2 omota Dr. Oetker Original Pudinga s okusom vanilije
50 g šećera
850 ml narančinog soka

Za ukras:
400 - 500 ml slatkog vrhnja
2 omota Dr. Oetker Kremfixa
čokoladni ukrasi

Tijesto:
Uz pomoć miksera pjenasto umutite jaja i vodu, i to minutu na najvećoj brzini,
pa postupno dodavajte šećer i miješajte još otprilike dvije minute.

Pomiješajte brašno s Gustinom i praškom za pecivo pa polako dodajte pjeni od jaja. Izmiješajte mikserom na najmanjoj brzini. Ulijte u namašten i pobrašnjen lim (promjera oko 38 x 28 cm) te stavite u pećnicu.

Električna pećnica: 200 - 220º C
(prethodno zagrijana)
Plinska pećnica: 3 - 4 stupanj (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 10 minuta

Još topao biskvit prelijte narančinim sokom te ostavite da se ohladi u limu.

Krema od naranči:
Sa šećerom i narančinim sokom skuhajte puding prema uputi na omotu. Još topli razmažite po biskvitu i ostavite da se ohladi.
Izmiješajte slatko vrhnje s Kremfixom prema uputama na omotu dok ne postane čvrsti šlag te ga rasporedite po pudingu. Kolač narežite na kocke i ukrasite čokoladnim ukrasima.

Savjet:
Narančin sok možete zamijeniti 100-postotnim juiceom od naranče.