Puslice s kremom od naranče

Tijesto:
250 ml (1/4 l) vode
50 g margarina
180 g brašna
4 - 5 jaja
½ čajne žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1 žličica cimeta

Krema:
1 omot Dr. Oetker Original praška za puding s okusom vanilije
60 g šećera
250 ml (1/4 l) soka od naranče (bolje svježe ocijeđenog)
1 omot Dr. Oetker Šlag-pjene klassik
150 ml mlijeka

Za ukras:
po želji malo bijele ili mliječne čokoladne glazure

Tijesto:
Prokuhajte vodu s margarinom, maknite sa štednjaka pa odjednom uspite prosijano brašno.
Izradite glatko tijesto u obliku kugle, miješajući zagrijavajte minutu, pa prebacite u posudu za miješanje kolača. Miješalicom (metlice) umutite jedno po jedno jaje. Backin zajedno s cimetom umiješajte u hladno tijesto. Uz pomoć dviju žličica oblikujte na namašćenom limu, obloženom masnim papirom, hrpice veličine oraha.

Električna pećnica: oko 200 °C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: oko 180°C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 4 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 25 minuta

Kekse odmah skinite s masnog papira, ostavite da se ohlade na rešetki za kolače.

Krema:
Pomiješajte u posudi prašak za puding sa šećerom, dodajte sok od naranče, dobro promiješajte i, neprestano miješajući, kratko prokuhajte. Istucite čvrsto šlag-pjenu s mlijekom prema uputama, pa dobro izmiješajte puding kremom od naranče. Dobivenom smjesom napunite štrcaljku s rupičastim otvorom (ø 5 mm), pa je uštrcajte u „orahe“. Po želji ukrasite glazurom.