Firentinci od naranče

Smjesa za firentince:
90 g omekšanog maslaca
100 g šećera u prahu
1 žlica ruma ili Cointreaua (likera od naranče)
naribana korica 2 naranče
50 g glatkog brašna

Za ukrašavanje:
malo omekšane čokoladne ocakline

Za smjesu za firentince pjenasto umiješajte (5 minuta) maslac sa šećerom u prahu, rumom i aromom. Na smjesu prosijte brašno i umiješajte. Uz pomoć žličica odvajajte od smjese komadiće. S dovoljno razmaka poslažite ih na lim za kolače, koji ste prethodno prekrili masnim papirom.
Stavite lim u sredinu zagrijane pećnice.

Električna pećnica: 180o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 8 minuta

Ocaklinu stavite u štrcaljku i njome ukrasite hladne firentince od naranče.