Džem od trešanja i banana

Sastojci:
850 g trešanja (izvažite pripremljene)
150 g banana (izvažite pripremljene)
125 ml (1/8 l) soka od trešanja ili višanja (gotov proizvod)
125 ml (1/8 l) soka od banana (gotov proizvod)
125 ml (1/8 l) likera od višanja
1 omot Dr. Oetker Limunske kiseline
500 g smeđeg šećera
2 omota Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1

Operite trešnje i očistite od koštica. Izvažite 850 g i grubo pirjajte.

Ogulite banane, izvažite 150 g i nasjeckajte na sitno. Odmjerite po 125 ml (1/8 l) sokova i likera.

U loncu pomiješajte pripremljeno voće, sokove i liker. Džemfix Extra pommiješajte sa šećerom i dodajte u lonac. Zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte još barem 3 minute pa skinite s vatre.

Sa smjese eventualno skinite nastalu pjenu te odmah ulijte do ispod ruba u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off), okrenite ih naopačke i ostavite da na poklopcu odstoje oko 5 minuta.