Pripremite:
800 g crvenog ribiza (očišćenog)
600 g crvenog grejpa (oguljenog voćnog filea)
1 omot Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
500 g šećera
Ribiz operite, ostavite da se ocijedi, pa skinite bobice s peteljki. Grejpove ogulite, odstranjujući im pritom i bijelu kožicu. Izrežite voćne filee i izvažite 600 g. U loncu dobro izmiješajte voće s Džemfixom Extra i šećerom. Na jakoj vatri stalno miješajte, dok ne zakipi. Stalno miješajući, kuhajte najmanje 3 minute, pa maknite sa štednjaka. Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte do ruba u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima twist-off®, okrenite naopako, pa ostavite da staklenke tako odstoje otprilike 5 minuta.
Savjet:
Ovisno o sezoni, umjesto ribiza možete upotrijebiti maline, a umjesto grejpa naranče.
Džem od ribiza i crvenog grejpa
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspijeva lako |
|
|
Potrebno malo iskustva |
|
|
Dosta zahtjevno |
