Drvca s pistacijama

Tijesto:
300 g pšeničnog brašna
1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 g šećera
1 bočica Dr. Oetker arome limuna
1 jaje
150 g omekšanog maslaca ili margarina

Za ukras:
1 žlica mlijeka
60 g nasjeckanih pistacija
50 g čokolade
šareni čokoladni bomboni

Tijesto:
U posudu prosijte brašno s Backinom. Dodajte ostatak sastojaka i ručnom miješalicom (lopaticama) sve promiješajte prvo na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini. Na površini posutoj brašnom izvaljajte tijesto na debljinu od 0,5 cm. Izrežite po 2 kvadrata od 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 i 10 cm dužine. Kvadrate dijagonalno prepolovite tako da dobijete trokute. Trokute premažite mlijekom, pospite pistacijama i poslažite na lim za kolače, koji ste prethodno obložili masnim papirom. Gurnite ga u srednji dio zagrijane pećnice.

Električna pećnica: oko 180o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: oko 160o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 2-3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 10 minuta za male kvadrate, oko 14 minuta za velike kvadrate

Kolačiće zajedno s masnim papirom stavite na rešetku da se hlade. Grubo natrgajte čokoladu i otopite je u vodenoj kupelji na laganoj vatri. Na sredinu svakog trokuta kapnite jednu veću kapljicu čokolade, na to naslažite trokute, tako da dobijete 4 drvca. Čokoladom zalijepite čokoladne bombone.