Brzi kolač od trešanja

Prhko tijesto:
250 g glatkog brašna
2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
2 jaja
150 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
naribana korica 1 limuna
150 g rastopljenog maslaca
6 žlica mlijeka

Za oblaganje i posipanje:
500 g trešanja (ili višanja) bez koštica
malo šećera u prahu

Dodatak:
sladoled od vanilije

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo te prosijte u posudu. Redom dodavajte jedan po jedan sastojak te ručnom miješalicom (metlicama) na najvećoj brzini izradite glatko tijesto.

U namašćeni četvrtasti kalup, veličine otprilike 25 x 30 cm, ulijte tijesto i po njemu rasporedite trešnje. Stavite ga u sredinu zagrijane pećnice.

Temperatura:
Električna pećnica: 180°C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 30 minuta

Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu. Poslužite ga uz sladoled od vanilije.