Keksi Beskrajna ljubav

Tijesto:
150 g mase od marcipana
125 g omekšanog maslaca ili margarina
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 ravna žličica začina za medenjake
2 jaja
150 g pšeničnog brašna
50 g Dr. Oetker Gustin jestivog škroba
1 ravna žličica Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo

Ukrasi:
50 g mase od marcipana
malo jestive crvene boje

Tijesto:
Marcipan sitno narežite i stavite u posudu s omekšanim maslacem te ručnom miješalicom (metlicama) miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Postupno dodajte šećer, vanilin šećer i začin za medenjake, sve dok ne dobijete povezanu smjesu. Dodajte jaja, umiješavajući svako oko pola minute na najvećoj brzini. Tijesto ulijte u štrcaljku s rupičastim nastavkom (7 mm) i naštrcajte osmice (znak beskonačnosti) na lim za kolače, koji ste prethodno namastili i obložili masnim papirom. Gurnite ga u srednji dio zagrijane pećnice.

Električna pećnica: oko 180o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: oko 160o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 2-3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 10 minuta

Izmijesite marcipan s jestivom bojom. Od te smjese izradite po dvije kuglice veličine graška za svaki kolačić i od njih oblikujte kapljice. Složite kapljice jednu pokraj druge na kolačić i pritisnite ih u obliku srca.