Amaretto kuglice

(za 20 komada)

Smjesa:
100 g šećera u prahu
100 g sitno naribane čokolade
100 g mljevenih badema
6 žlica amaretta (likera od badema)

Ocaklina:
200 g čokolade za kuhanje
50 g margarina

Za posipanje:
100 g mljevenih badema

Smjesa:
Dodajte redom u posudu sve sastojke za smjesu i električnim mikserom (spiralnim nastavcima) izradite smjesu dok se sastojci dobro ne povežu. Stavite jedan sat na hladno.

Od smjese izradite kuglice veličine oraha. Pritom vlažite ruke likerom od badema.

Rastopite u vodenoj kupelji čokoladu i margarin te u dobivenu čokoladnu ocaklinu umačite kuglice. Odmah ih uvaljajte u bademe.

Nakon što se ocaklina stvrdne, kuglice čuvati na hladnom mjestu.