Adventski muffini

Tijesto:
120 g omekšanog maslaca ili margarina
50 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
3 jaja
3 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo
50 g mljevenih lješnjaka
200 g nugata od lješnjaka (čvrsti)
100 ml mlijeka
prstohvat soli

Za ukras:
100 g čokolade

Tijesto:
Omekšani maslac ili margarin stavite u posudu te izradite ručnom miješalicom (metlicama) na najvećoj brzini dok ne postane kremast. Stalno miješajući postupno dodajte šećer i vanilin šećer, te nakon toga u razmacima od pola minute jaja. Zatim dodajte sve ostale sastojke za tijesto i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Na lim za kolače rasporedite kalupe za muffine i u njih ulijte tijesto. U sredinu svakog muffina utisnite jednu kockicu čokolade. Ostatak čokolade nasjeckajte i time pospite muffine. Lim s kalupima stavite u srednji dio zagrijane pećnice.

Električna pećnica: 200º C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: 180º C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 4 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 20 minuta