Flag

Vafli sa šlagom od jagoda

oko 5 komada
Lagano
40
Ukusni vafli s voćnim šlagom od jagoda i umakom od vanilije
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Dodatno poslužite vafle s Dr. Oetker umakom s bourbon vanilijom bez kuhanja.
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image

Sastojci

Šlag od jagoda
250 gjagode
30 gšećera
200 gslatkog vrhnja za šlag
1 omotDr. Oetker Instant Želatine Fix (15 g)
Tijesto ''Sve-u-1''
50 gDr. Oetker Badema mljevenih
125 gpšeničnog brašna
1 razom puna žličicaDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
75 gšećera
125 gmekog maslaca ili margarina
3jaja (veličine M)
Za posipanje
malošećera u prahu
Osim toga
malomasnoće
Picture - Dr. Oetker Instant Želatine Fix (15 g)
Picture - Dr. Oetker Badema mljevenih
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1

Šlag od jagoda

Izdvojite 5 jagoda te preostale jagode operite i očistite. Od preostalih jagoda napravite pire i pomiješajte sa šećerom. Istucite čvrsti šlag. Za vrijeme tučenja usipavajte polako Želatine fix. Umiješajte pire od jagoda. Šlag napunite u vrećicu za zamrzavanje. Zatvorite vrećicu i stavite u hladnjak.

2

Priprema

Bademe u obloženoj tavi, bez masnoće, prepržite i ostavite da se na tanjuru ohlade. Aparat za vafle najprije zagrijte na najvećem stupnju. Napomena: Molimo da slijedite upute proizvođača aparata za vafle.

3

Tijesto sve-u-1

U posudi pomiješajte brašno i Backin prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke, osim badema. Od svega mikserom (metlicama) najprije na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u otprilike 2 min. izradite glatko tijesto. Umiješajte bademe.

4

Vafli

Aparat za vafle stavite na srednju temperaturu i namastite. Stavite 2-3 žlice tijesta po vaflu u aparat i ispecite do zlatnožute boje. Ostavite da se ohlade na rešetki za kolače.

5

Ukrašavanje

Vafle poslužite sa šlagom od jagoda. Odrežite kut vrećice za zamrzavanje. Vafle pospite šećerom u prahu, ukrasite jagodama i poslužite.

  • Dodatno poslužite vafle s Dr. Oetker umakom s bourbon vanilijom bez kuhanja.